, , , ’ ’ . ’ , , . — , , . , - , . , , ’ - — . ** . 70% . , () , . , 10–30%. , , . , , . , , . , , 7.7 9.7 2050. ’ . 60% ’ 2030, . , , . . , , , . , . , — , . , , 90% , . ’ , , . , 8,000 - ’ , . , . , , . 11 15 , . 2012. 2,800 1,550 7,700 , . .. ’ . , . 24,000-- 2,300 ’ . , , , , . — —’ . — . , , , , . , ’ . ’ , , , . : -, , , . , 25 75,000 . . , , 3% - . , , , . : , -. , . , . , . . , . , , , 1-15% . , 23%. , ( ). , . . , , . , . . . , , . , - - . , - (), , 27-72% . . , . , , . . * **, : , - , 300 100 . * , : , ’ 25 . , , , - . * :** , 300 (984 ) . *, :, , , . *, :’ 2011, 137,000 , 75 . *, :, , . *, :11,000-- , , , , . - . *:– . * , :** - , 8,000-- , .
الفرصة المتنامية للمزارع الحضرية
بالنسبة لمتسوقي البقالة والمطاعم في مدن مثل برشلونة أو نيويورك أو سنغافورة، هناك فرصة متزايدة لأن الطعام الذي يشترونه قد جاء من مزرعة حضرية محلية.
المؤلفون
براثيوشا جورابو
رئيس الأبحاث
الاستشارات الاستراتيجية